Increíble fin de semana en el Haragi 2019 de Tolosa. Un fin de semana intenso, pero realmente productivo. Pudimos compartir momentos, charlas y como no, comilonas, con los mejores profesionales del sector. ¡Un equipo increible! El año que viene más y mejor. Trabajaremos por y para ello. ¡Gracias a todos! Mila esker!      

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Os damos la bienvenida a esta nueva página web de Cárnicas Alejandro Goya. En ella además de toda la información sobre la empresa os mostraremos diferentes artículos o entradas sobre curiosidades, nuestros bueyes, ofertas, citas, eventos, etc. Ahora no tienes excusa para no estar al día.

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Tolosa está considerada como el origen del chuletón de buey, por ser donde primero se consumió. Fue Julián Rivas, fundador de Casa Julián, quien en los años 60 sustituyó la chuleta de ternera por la entonces desconocida chuleta de buey, animal que únicamente se empleaba para labores de campo. Su éxito fue tal que pronto […]

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