Nuestra historia

En el año 1976, Alejandro Goya, descendiente de ganaderos tratantes, da continuidad a la tradición familiar y crea el proyecto empresarial “Carnicería Alejandro Goya”, un establecimiento ubicado en la villa de Tolosa, que desde su andadura destaca por la calidad de los productos que comercializa y por el buen servicio que ofrece a los clientes.

Años después, y tratando de mejorar el servicio que ofrece a los clientes de hostelería, la empresa toma una nueva dimensión y amplia horizontes con la apertura de nuevas instalaciones, enfocadas a ofrecer un mejor servicio a la hostelería. Ha nacido Cárnicas Alejandro Goya.

Paralelamente, y bajo la determinación de ofrecer siempre las más altas cotas de excelencia, Alejandro Goya, se embarca en un proyecto apasionante al crear una ganadería de bueyes. Lo que en un principio parecía un proyecto romántico, hoy en día se ha convertido en la mayor ganadería de bueyes de Euskadi. Gracias a esta iniciativa, hoy es posible que podamos volver a poder disfrutar de la excelencia de las chuletas de buey, de la auténtica Tolosako idi Txuleta.

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